Индукционная плита компании Цептер может кардинально поменять отношение к приготовлению пищи благодаря скорости, простоте и экономичности.
Принцип работа индукционных плит основан на использовании энергии электромагнитного поля. Электромагнитное поле беспрепятственно проходит через стеклокерамическую поверхность плиты и заставляет нагреваться дно металлической посуды. Индукционная конфорка без посуды остается холодной даже тогда, когда включена, ведь нагревается не она, а металл на ней. Однако, если забыть на плите ложку или ножь, вы все равно не обожжетесь — они будут холодными. Нагрев любых предметов меньше 12 см в диаметре блокирует специальный детектор.
Индукционные конфорки обладают широким спектром мощности нагрева, который можно плавно регулировать благодаря множеству регулировок. На индукционных конфорках можно не только варить и кипятить, но и томить (готовить на очень слабом огне долгое время). При максимальном уровне мощности температура поднимется так быстро, что вода закипит в два раза быстрее, чем на газовой плите. При этом индукционные плитки потребляют в несколько раз меньше электроэнергии, чем любые другие. Кроме того, встроенный таймер дает возможность задавать точное время приготовления и не следить за процессом.
Другой очевидный плюс индукционной плиты: если в процессе готовки что-то и пролилось на неё, то это никогда не пригорит к плите и легко удалится любой тряпочкой или салфеткой.
Для использования на индукционной конфорке подходит многая, не всякая металлическая посуда. Обычно производители посуды указывают на ней, возможно ли использование посуды на таких плитках. Посуда должна быть изготовлена из стали и иметь довольно толстое дно: именно в нем происходит генерация тепла.
Посуда "Цептер" идеально подходит для использования на индукционных плитах: снование дна посуды изготавливается из хромированной ферритовой стали. Далее следует капсула из чистого алюминия, которая находится внутри стального основания, что обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла при использовании любых типов плит.
Компактные индукционные плитки Zepter прийдутся особенно кстати там, где нет возможности использовать громоздкое кухонное оборудование — например, в загородном доме, на даче или на работе.
Забудьте о пригоревших следах, долгом нагреве и остывании варочной поверхности — всё это в прошлом. Приготовление пищи на индукционных плитах — это удовольствие!
Габаритные размеры: 37.5 х 32 х 7.5 см
Диаметр индукционной пластины: 25 см
Диапазон температуры: 60 C — 240 C
Диапазон мощности: 100 Вт — 1600 Вт
Производство: Германия