FELIX - компания с традициями и один из старейших производителей ножей, производящий столовые приборы с 1790 года. Карл Густав Феликс основал компанию Gustav Felix Schneidwarenfabrik в 1843 году, создав двухвековое наследие мастерства по производству ножей, известных своим исключительным качеством по всему миру.
В 2012 году ZEPTER International, мультибрендовая компания, которая производит, продает эксклюзивные высококачественные потребительские товары по всему миру, приобрела FELIX Solingen GmbH, тем самым закрепив за собой позицию лидера рынка по производству высококачественных ножей.
Идеально сбалансированный нож для мяса от Zepter в вашей руке станет надежным инструментом для выполнения повседневных задач на кухне, независимо от того, являетесь ли вы начинающим кулинаром или настоящим профессионалом.
Передний конец рукоятки закрывает лезвие, обеспечивая дополнительную защиту при резке.
Нож произведен из высокоуглеродистой, нержавеющей прочной хромовой стали X46Cr13. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (53–56 Hrc по шкале Роквелла).
Ножи из такой стали дольше держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы.
Нож Шеф-повара
Цвет ручки: Красный, Зеленый
Размер лезвия: 20 см
Рекомендация по использованию: мясо
Уникальные характеристики:
• Благодаря молибден-ванадиевой нержавеющей стали кусочки пищи не прилипают к лезвию
• Острый как бритва
• Эргономичная и антибактериальная рукоять
• Высокая устойчивость к коррозии
• Легкость в мытье и хранении
• Износосотойкость при профессиональной эксплуатации и использовании в домашних условиях
• Отвечает нормам безопасности для использования с пищевыми продуктами